アグリ・農的あれこれ

自然資本と有機農業

「土と健康」という雑誌と東洋学園大学の古谷力先生のfacebookのエントリーを眺めていて、パッと面白いアイディアが浮かんできた。「自然資本」（natural capitalism）という考え方で有機農業を捉えてみるというアイディ...

2015.02.05

アグリ・農的あれこれサービス思考システム思考

オーガニック思考というものはいくつかの思考のタバつまり、志向性から成り立つのではないか？？？その思考のタバは今日考えてみると5つくらいにまとめることができるかも。その1：環境保全思考・・・皆（地域の人々、家族、自分）が安心して生活で...

2015.02.03

アグリ・農的あれこれ

炭素循環農法（略して、たんじゅん農法、Carbon Cycle Farming）を実践している方がいるというので、佐倉の多菜園さんを訪問してみた。興味津々。無農薬の畑の土を菌や微生物でいっぱいにして、美味しく安全な野菜などを栽培...

2014.10.24

アグリ・農的あれこれイノベーション